好。
孕妇产后吃炖老母鸡好吗1
Q：产后宜多吃炖老母鸡吗？
很多新妈妈产后尽管营养很好，但奶水不足，达不到用母乳喂养新生儿的要求。产后奶水不足的原因很多，其中一个重要方面是产后吃了炖老母鸡。
A：这是因为新妈妈分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的`作用，促使乳汁分泌。但是新妈妈产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
雄激素具有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此，新妈妈产后若吃一只清炖的大公鸡，连同睾丸一起食用，无疑会促进乳汁分泌增多。但如发现乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡发奶，否则会引起乳腺炎。
孕妇产后吃炖老母鸡好吗2
孕妇可以吃老母鸡吗？
一般来说，孕妇吃老母鸡是完全可以的。老母鸡所含有的营养成分比普通鸡肉要丰富，其中以蛋白质含量特别高为特点，还含有多种维生素和矿物质，尤其是含有多种重要氨基酸，能够增加人体对于蛋白质的吸收能力。同时，老母鸡的肉质更为细腻，不会造成肠胃上的负担，这样的好处对于孕妇和胎儿来说都是相当有益的。
尽管老母鸡是种美食，但是孕妇在选择老母鸡的同时也需要留意一些事项，以避免潜在的安全问题。首先，孕妇在选择老母鸡的时候，需要注意老母鸡的来源是否可靠。
有些老母鸡肉来自于无法确定其营养成分的来源，这样孕妇食用后可能会患有食物中毒等问题。因此，孕妇在选择老母鸡的时候，最好选择有信誉的商家销售的品牌或者品种。
另外，老母鸡的种类其实有很多，但是有些种类的老母鸡比较容易让人产生感冒或者呼吸道一些症状，可能会对孕妇的身体造成一定的负担影响。面对这样的问题，孕妇在选择老母鸡的时候，最好选择那些特别肉质细腻，没有异味和腥味的.产品。
尤其是建议孕妇选用生长环境健康、饲料安全的老母鸡，成还需要注意老母鸡的应季上市时间，不建议吃过早或过晚的老母鸡，这样可保证老母鸡的营养价值和口感都能得到最大化的发挥。
同时，孕妇在烹饪老母鸡的时候也应该考虑到一些问题。一般来说，孕妇不应该吃过咸或者过油的烹饪方式，这样会增加对于孕妇本身胃肠的负担。因此，孕妇在烹饪老母鸡的时候，建议以青菜和其他蔬菜一同烹煮，可以减少一些腥味，并且还能够提高老母鸡的营养价值。
对于孕妇来说，健康的饮食习惯是极其重要的。随着人们对于保健的重视度不断提升，老母鸡在一些地区正在逐渐受到广泛的认可，由于其丰富的营养和蛋白质含量还有特别的口感，
对于孕妇来说老母鸡是一种可以食用的优质肉类。但是作为孕妇来说，在选择和烹饪老母鸡的时候，仍然需要留意相关的安全问题和做好相关的措施，这样可以保证孕妇和胎儿的身体健康。
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最简单的做法一只猪肚，一只下蛋的老母鸡，姜，胡椒，盐 料酒。老母鸡肉质特别的老，特别的滋补。很有韧劲，要煮的就一点。才能咬的动。
猪肚用清水冲洗一遍，在加面粉，淀粉，盐，酸醋里外两面搓洗干净，清水反复冲洗干净，过程特别的辛苦，放一旁，把鸡一整个冲洗干净，把鸡塞到猪肚里面，在用牙签封好口子。
锅里放适量清水，水开了把猪肚鸡锅里加姜片，料酒，胡椒，胡椒不能放太多，适量就可以，放太多特别的辣，就不好吃了， 大火熬煮，在转小火慢慢炖熟，煮到猪肚入味熟透了。用泥锅熬煮味道更香，用高压锅煮，速度更快，半个小时就熟透了，猪肚也很快压的软绵绵的。
把猪肚鸡捞出，还冒着白烟，特别的烫手，放一旁，等待凉了，不会烫了，沥干水分，在去掉牙签，把鸡整个取出来，放菜板上切成小块，把猪肚也切成小块，在重新放锅里，和猪肚鸡汤在大火烧一遍，煮一下就行了，撒上一点盐，就行了。猪肚鸡汤营养丰富，特别的滋补。吃了一碗又一碗，吃了还想吃。
老母鸡清洗干净，切成小块，放进大盆子里，撒上红枣党参枸杞桂圆莲子，锅里放适量清水，放个架子在放老母鸡炖汤，大火炖煮，煮一个小时就可以了，就关火，这样子炖的红枣党参枸杞莲子桂圆老母鸡汤，特别的滋补，上面飘着一层厚厚的油脂，口感独特，原汁原味特别的好吃。
老母鸡炖汤是调理身体滋补最佳选择之一，那么在选材料方面不能马虎，母鸡是要达到喂养300天以上的雌性鸡，一般有下过蛋，最好是有浮过鸡崽的'，用什么来炖最好呢？我是广东人，平时也经常炖汤，我来说说我平时炖老母鸡汤的配方
1.阿胶炖老母鸡：功效是补气血，很适合坐月子人食用，用料：阿胶、老母鸡、姜、红枣、枸杞，隔水炖三个半小时
2.双参芪杞炖老母鸡汤，功效：健脾养胃，适宜脾胃虚弱的人群，这款汤针对气虚脾弱体质，面黄消瘦，四肢乏力，劳累过度有明显的效果，用料：野山参、党参、北芪、枸杞、春砂仁、老母鸡、姜，隔水炖三个钟
3.榴莲壳炖老母鸡汤，榴莲壳可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质的理想补益佳品，用料：榴莲壳、老母鸡、姜、红枣、枸杞，大火煲开转小火一小时
至于什么炖老母鸡最好得针对各人体质来定论，我以上的三种炖老母鸡汤的方式各有各的好处，还是得看自己适合喝哪个功效的汤