老年养生粥怎么做，喝粥是我国的传统养生方法之一，粥能帮助补充水分，其含水量通常高达90%甚至更高，还能帮助减少膳食能量，它体积大而能量密度低就会让人更容易饱，那么老年养生粥怎么做？
老年养生粥怎么做1
芝麻粥。
制作芝麻养生粥的方法很简单，只要准备一点芝麻，炒到可以闻到芝麻香就可以，再把芝麻研磨成泥状，加入大米熬粥即可。具体要放多少芝麻，完全可以按自己的胃口适当增减。芝麻具有哪些养生功效呢?芝麻可以滋养肝肾，乌发，还可以养血生津、滋养胃肠等，适合治疗老年人白发脱发、眩晕、手脚乏力等问题。
核桃仁粥
也适合冬季养生，需要五十克核桃仁和十克大米。老年人冬季喝这道养生粥可以补肾，健脑。核桃仁粥可以治疗失眠健忘、肾虚腰痛等，而且泌尿系结石、小便白浊的患者也适合食用。制作方法也不复杂，直接把大米和核桃仁洗搞净，放入锅内，加水煮粥就可以。可以在早晚作为点心来食用。
粟米龙眼粥
适合心肾精血不足，心悸，失眠及腰膝酸软等患者食用。制作这道冬季养生粥配方需要准备一千克粟米和十五克龙眼肉、五十克粳米。粟米去壳洗净，硬米放入锅内，加入粟米和龙眼肉，加水用大火煮沸，继续用小火熬熟。老年人在冬季食粟米龙眼粥，具有补心肾，益腰膝的养生作用。
老年人冬季容易腹泻，可以喝山药羊肉粥，准备100克山药和糯米，二十五克羊肉，山药和羊肉先炖烂，再加入糯米熬粥。山药可以健脾除湿、补气固肾，而羊肉则可以扶助阳气，两者搭配煮粥可以巩固胃肠气血，防治腹泻。以上就是小编要给大家介绍冬季老人养生粥了，大家都学会了吗?
一、红枣滋补粥（补气血）
1、需要准备的食材，红枣6颗，黑米20克，黑豆20克，红豆20克，糯米25克，莲子10克，枸杞适量，冰糖适量，黑糖一块，除了带糖分的食材，把其它豆类清洗干净，也可提前浸泡一个晚上，泡软更好煮。
2、将洗净的豆倒入锅中，加入适量开水，大火煮开转小火，慢慢煮50分钟，加入冰糖、黑糖和枸杞，再煮10分钟左右，装碗开吃，香甜顺滑，滋补又营养。
二、红小豆薏米粥（祛湿）
1、红豆有两种，一种是圆粒的，一种是长粒的，咱们需要用长粒的`，红豆40克，薏米40克，红枣4颗，枸杞适量，陈皮2块。
2、红豆要提前一个晚上浸泡，薏米下锅干炒一下，能发挥出最大价值，记住不用放油，炒至金黄色即可，除了枸杞，将所有食材放入锅中，加水煮一个小时，临出锅前10分钟，放入枸杞、冰糖，搅拌均匀，即可开吃，此粥适合夏季祛湿气。
薏米有祛湿气的功效，但是它性寒，直接吃有损脾胃，炒一炒再煮，效果更佳。
三、黑米粥（生发）
1、准备食材，黑米30克，黑豆30克，黑芝麻20克，核桃3个，薏米30克，红枣10颗，莲子适量，把红枣去核，核桃剥皮，食材清洗干净，黑芝麻可以单独处理。
2、豆类浸泡一下最好，容易熟透，把豆类装入锅中，加入足量开水，大火煮开转小火，煮上一个半小时，临出锅放入冰糖，搅拌融化后，即可开吃，黑豆又叫长寿豆，多吃有益身体健康，记住多吃黑色的食物。
老年养生粥怎么做2
一、皮蛋瘦肉粥
口感鲜美滑嫩，营养极其丰富，是一道老少皆宜的养生粥。
做法：利用炖盅或电饭煲先炖一锅白粥，只用大米和水。然后再把白粥煮沸，加入肉丝、姜丝和皮蛋，边煮边搅拌，煮至肉丝变白即可，加盐、葱花。
这种做法叫生滚粥。
二、番茄牛肉粥
此粥色泽美艳，口感鲜美，营养丰富，女人常喝还美容养颜。我有时候用小米煮，有时候用大米煮，都非常好。小米最养胃，可以常吃。
做法：番茄切小块，与大米或小米一起煮粥，利用电饭煲或炖盅的煮粥键。如果是早餐还可以预约，非常方便。
粥煮好后，同上加入牛肉丝和姜丝，生滚，加盐调味。如果是喜欢牛肉块，可以切牛肉丁，与粥同煮。
三、小米排骨粥
小米最养肠胃，排骨鲜美至极，两者搭配，好吃营养，强身健体。
做法：排骨冷水中焯去血水，捞出冲洗干净，加入姜片，与小米一起煮粥。
四、美龄粥
这个粥是我最喜欢的粥，传说中来自于宋美龄的食谱，滋养脾胃，美容养颜。它是用铁棍山药泥、大米、糯米和黄豆浆一起熬的'粥，传统做法非常繁琐。
我把它简化了做法。铁棍山药、黄豆先用破壁机打成豆浆，再用豆浆和水加入大米和糯米一起，加入电饭煲或炖盅内煮粥，香气四溢，浓稠顺滑，非常好吃。
偷偷告诉你，我经常用豆浆煮粥，发现都特别好喝，哪怕不加山药也很好，营养比普通粥更胜一筹。
五、养颜五红粥
五红粥是由五红汤变化而来。五红汤是指红皮花生、红枣、红豆、红糖、红枸杞，非常有名的“女人汤”，长期食用补气养血，脸色红润。现在加点米类，煮成杂粮五红粥，饱腹又养颜。
做法：以上五红所有材料加上杂粮米，用电饭煲或炖盅一起煮粥，煮好后加一包每日坚果、松子仁等，营养加倍。
六、百合小米粥
小米养脾健胃，百合滋阴润燥，简直是女生养生天花板。还可以在粥里再加点梨，那真是好吃绝了！
做法：小米用电饭煲或炖盅煮粥，如果有梨，切块与小米一起加入。最后快结束时，加入新鲜百合，5~6分钟就可以。
兰州新鲜百合生吃脆甜，熟吃粉糯香甜，都非常赞！
七、燕麦胚芽米坚果紫米粥
做法：21种杂粮米、燕麦胚芽米、板栗、莲子一起煮粥，吃的时候加点松子仁，好吃还减肥。
八、山药黄豆大米粥
这个粥是美龄粥的简易版，营养差不多，但是省略了山药打豆浆这一步。
做法：铁棍山药、黄豆、糯米、大米、百合干、红枣一起煮粥即可，最后加枸杞。
九、南瓜玉米糁粥
这个粥可甜可盐，味道极其鲜美，营养超级丰富，不用大米等碳水，减肥哦，天天吃，瘦到掉裤子，哈哈！
做法：香菇丁、腊肠丁先炒一炒，加足量水、贝贝南瓜丁、玉米糁子大火煮开转小火，熬大约15分钟，最后加盐调味或不加。
其实，还有很多粥，都非常好吃。我都是跟我开粥店的朋友学的，她看我这么喜欢吃粥，又知道我也想创业，强烈推荐我也加盟江川右粥店。